AGENDA ILUSTRADA: café da manhã

Bom dia

Os sucos de hoje são de laranja e misto. Qual vocês vão querer?

- O meu de laranja (respondi).

O misto é de goiaba, mamão e carambola.

- Então o meu é misto (meu marido respondeu).

Temos café, leite, chocolate e chá.

Eu quero café com leite (meu marido respondeu)

Eu quero ....... café com leite..... ou....choco.......... eu ia responder, quando ela me disse: Pode deixar, trago um bule de chocolate também.

Chá? e continuou com o cardápio............

Deixe eu explicar: Meu marido, que sabe que gosto de viajar e mais ainda de clima frio, me surpreendeu com uma viagem para Monte Verde(MG) no final de semana passado para comemorar meu aniversário no dia 15/06.

Uma pousada gostosa, muito sol durante o dia e um friozinho de 6º à noite, comida boa, muitas lojinhas na avenida e na pousada....... um café da manhã - servido até o meio dia - maravilhoso.

Quando chegamos na sala estranhamos: não tinha aquela mesa grande de buffet. Sentamos e rapidinho ela chegou com o cardápio e começou a perguntar tudo o que queríamos.

Por "ela" entenda-se a Tati, uma pessoa muito simpática.

As frutas do dia, os pães diversos, os frios, a manteiga/requeijão/geleias são enviados pra mesa.

No primeiro dia veio também um creminho de abacate. No segundo dia um creme de maçã com chocolate.

O restante a gente escolhe do jeitinho que a gente quer.

Por exemplo, no primeiro dia, veio a bandejinha com os frios. No segundo, já dissemos que nem precisava vir, pois não iríamos comer, bastava o queijo branco. A Tati agradeceu dizendo que era bom, assim não tinham que jogar fora depois.

- Aceitam uma torrada, feita na hora?

- Hum..... sim.

- Com ou sem manteiga? - Com manteiga.

Os biscoitinhos? Quando ela ofereceu já íamos dizer -Não, obrigada; mas antes disso ela disse: -são caseiros. Quem resiste?

Todo dia vem também pães de queijo assados na hora. Sem a gente pedir.

O iogurte: Resolvi pedir, daí veio a pergunta: Natural ou batido com frutas.

- Com frutas.

- Com qual fruta? Temos morango, etc, etc...

- Querem ovos?

De todos os tipos que tinha, meu marido escolheu ovo frito.

- Gema mole ou dura?

Eu escolhi ovos mexidos.

- A sra. prefere simples, com queijo, com presunto, com tudo?

Escolhi ovo mexido simples.

- Prefere mais molhado ou mais sequinho?

Gente, tudo isso é pra contar que o café da manhã é simplesmente sensacional, e mesmo a gente escolhendo o que vai comer, ele é muito farto e, claro, acaba sempre sobrando um pouco.

Mas mesmo assim o que é jogado fora é muito pouco, perto do que é jogado quando se trabalha com o sistema de buffet.

Conversando depois com a Dona Eva, proprietária da pousada, uma senhora super simpática e com uma boa prosa, ela me contou que muito antes de abrir a pousada, sempre pensou que, se um dia tivesse qualquer coisa que servissem comida, não ia querer mesas tipo buffet.

Acha mais bonito e prático servir o que o cliente está querendo.

Com isso eles tem muitos admiradores para o café da manhã.

Também, quem resiste a um pedaço de bolo como esse?